निर्यात से बैन हटने के बाद प्याज की कीमतें बढ़ी हैं। यह महंगा हो गया है, खासकर कर्नाटक की राजधानी बेंगलुरु में। पिछले सप्ताह प्याज 20 से 25 रुपये प्रति किलो बिक रहा था, लेकिन अब 35 से 40 रुपये प्रति किलो बिक रहा है। इससे आम जनता का किचन बजट खराब हो गया है। यद्यपि, निर्यात से बैन हटने से प्याज उत्पादक किसानों को पहले से अधिक लाभ हो रहा है। उन्हें अपनी फसल का सही मूल्य मिल रहा है, यानी उचित मूल्य।
रिपोर्ट के अनुसार, 29 अप्रैल तक उत्तम गुणवत्ता वाले 100 किलो प्याज की कीमत 1600 से 1800 रुपये थी। यशवंतपुर में कृषि उत्पादन बाजार समिति (एपीएमसी) यार्ड में सबसे अच्छी किस्म की कीमत प्रति 100 किलोग्राम 1,900 से 2,100 रुपये थी। लेकिन निर्यात पर बैन हटने के बाद प्याज की कीमतें बहुत बढ़ गईं। अब प्रति 100 किलो उत्कृष्ट प्याज की कीमत 2200 से 2400 रुपये है। जबकि बेहतरीन उत्पाद का मूल्य 2,400 से 2,500 रुपये के बीच है। इससे खुदरा प्याज भी महंगा हो गया है।
किसान स्टॉक कर रहे प्याज
बकौल प्याज व्यापारी और बेंगलुरु के प्याज व्यापारी संघ के सचिव बी रविशंकर, बाजार में आवक और कीमतें दोनों बढ़ गईं क्योंकि सरकार ने निर्यात की अनुमति दी। उनका दावा था कि बुधवार को कीमतों में कुछ गिरावट हुई थी। लेकिन कुछ किसान अंतराल में अपना स्टॉक बेच देते हैं, इसलिए ये फिर से बढ़ सकते हैं। वर्तमान में किसानों ने विशेष रूप से विजयपुरा और आसपास के क्षेत्रों में अच्छी गुणवत्ता वाले प्याज की खेती की है, जो अच्छे दिनों के लिए सुरक्षित है।
और बढ़ सकती है कीमत
सी. उदयशंकर, एक प्याज व्यापारी, ने बताया कि इस सप्ताह बाजार में प्याज की आवक कम है। निर्यात दरें उत्कृष्ट हैं। यही कारण है कि किसान यहां प्याज खरीदने के बजाय सीधे अपने जिलों से प्याज निर्यात कर रहे हैं। सोमवार तक बाजार स्थिर रहने की उम्मीद है। व्यापारियों ने कहा कि आने वाले हफ्तों में कीमतें 5 से 10 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ सकती हैं, लेकिन इस वर्ष का मानसून बहुत महत्वपूर्ण होगा।
पिछले साल महंगा हो गया था प्याज
आपूर्ति में कमी के कारण प्याज की कीमत 2023 में 100 के स्तर को पार कर गई और फिर जनवरी 2024 तक निर्यात प्रतिबंध के कारण गिर गई। निर्यात प्रतिबंध हटने से ठीक एक सप्ताह पहले, चित्रदुर्ग जिले के लिंगवरहट्टी के एक किसान लक्ष्मीकांत ने अपना प्याज कम से कम 10 रुपये प्रति किलोग्राम पर बेचा। वहीं, किस्म अब प्रति किलोग्राम 28 रुपये है।
