राजधानी रायपुर के KFC , पिज़्ज़ा हट , मोमोस अड्डा में नियंत्रक खाद्य और औषधि प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई की है, इस दौरान खाद्य विभाग की टीम ने तीनो स्थानों पर खाद्य गुणवत्ता में गड़बड़ी पाई है, तीनो शॉप के खिलाफ कार्रवाई करते हुए खाध विभाग ने नोटिस जारी किया है l
नियंत्रक खाद्य और औषधि प्रशासन ने गुणवत्ता जाँच के लिए मैगनेटो मॉल में संचालित शॉप KFC शॉप में सिटी सेंटर पिज़्ज़ा हट में और मोमोस अड्डा में छापा मारा है, इस दौरान खाद्य विभाग के टीम को काफी गड़बड़ी मिली, KFC में फ्राइंग तेल को मानक से अधिक पाया गया, वही पिज़्ज़ा हट में एक ही फ्रिज में वेज और नॉनवेज मिला, जबकि मोमेस मोमेस अड्डा में एक्सपायरी सूजी का आटा पाया गया l
KFC को नोटिस जारी
मैगनेटो मॉल में संचालित KFC शॉप में काफी लापरवाही पाई गई है, खाद्य विभाग के टीम ने फ्राइंग आयल की टीपीएस जाँच में आयल को 30% से अधिक पाया गया,जबकि फसाई द्वारा निर्धारित 25% से अधिक नहीं होनी चाहिए , KFC में फ्राइंग आयल 30 से अधिक पाए जाने की स्थिति 100 लीटर फ्राइंग आयल को जब्त किया गया है, वही वेज और नॉनवेज का आईडेंटिफिकेशन काउंटर में नहीं होने कारण नोटिस जारी किया गया है l
पिज़्ज़ा हंट एक ही आलमारी में वेज- नॉनवेज
सिटी सेंटर मॉल में संचालित पिज्जा हट में खाद्य विभाग के टीम को एक ही फ्रिज में वेज और नॉनवेज मिला, इसके साथ ही वहां कार्य करने वाले कर्मियों के मेडिकल जाँच रिपोर्ट नहीं पाया गया , वही APPROVED एजेंसी से पेस्ट कंट्रोल प्रोग्राम कराया जाना नहीं पाया गया, जिसके बाद खाद्य विभाग की टीम ने 14 दिन इंप्रूवमेंट का इंप्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया l
मोमोस अड्डा एक्सपायरी सूजी का आटा
खाद्य वविभाग की टीम को निरिक्षण के दौरान मोमेस अड्डा में 4 किलोग्राम एक्सपायरी सूजी का आटा मिला , इसके साथ ही मोमेस के सामग्री में गंदगी पाए जाने पर 25 किलोग्राम मैदा को नष्ट कराया गया, वही जांच दौरान वैध खाद्य अनुज्ञापन/पंजीयन नहीं पाए जाने पर दुकान बंद रखने का निर्देश दिया, इसके साथ ही पेस्ट कंट्रोल प्रोग्राम APPROVED एजेंसी से नहीं पाया गया l
